Préparation : 10 minutes 

Des demi pêche en boîte 
Mayonnaise maison 
persil / cornichons 
Salade pour la décor






          1) Réaliser la mayonnaise: 

         - Tu met un jaune d'oeuf dans un bol avec une cuillère à soupe de moutarde.
         - Tu mélange et tu ajoutes au fur et à mesure l'huile d'olive jusqu'a obtenir une 
           consistance épaisse mais pas trop liquide.



         2) Mettre le thon dans un autre bol et ajouter la mayonnaise à votre convenance.

       3) Garnir tes demi pêches de thon.

      4) Enfin vous disposer des feuilles de salade  sur votre assiette puis vous posez vos
          pêches. Tu mets un brin de persil et un demi cornichon. 

         Tu laisses au frigo avant de servir pour quand puisse manger bien frais.