Temps de cuisson: 5 minutes              
Préparation : 15 minutes 

1) Réalisation de la béchamel

-Tu fais fondre ton beurre.
-Tu ajoutes 1 cuillère  à soupe et demi de farine.
-Tu verse au fur et à mesure le lait jusqu' à que la béchamel épaississe mais pas trop.
-Tu sales et tu poivres 

2) Couper le croissant en deux et cuire les épinards surgelés.

3) Etaler la béchamel dans le croissant puis ajouter les épinards.

4) Fermer le croissant et étaler  encore de la béchamel par-dessus et parsemer de fromage râpé.

5) Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes pour que sa gratine.




​